El matadero de aves de corral Cooreman alcanza el éxito gracias al cartón sólido

12 September 2019

En los últimos 30 años, Cooreman ha pasado de ser una pequeña empresa familiar en Dendermonde a ser uno de los mayores mataderos de aves de corral de Bélgica y los Países Bajos. La compañía lleva mucho tiempo colaborando con Smart Packaging Solutions desde hace mucho tiempo. Andy Cooreman, propietario de la empresa familiar (tercera generación), afirma: “A pesar del gran crecimiento sistemático que han alcanzado tanto Cooreman como Smart Packaging Solutions, seguimos siendo dos familias que disfrutan trabajando juntas”.

En Cooreman, sacrificamos, procesamos y transportamos hasta 30 millones de pollos a todos los rincones del mundo anualmente. Esto requiere un alto nivel de disponibilidad de envases diariamente: hasta 15 000 cajas al día. Andy señala: “Hemos recibido estos productos de Smart Packaging Solutions durante 30 años. A lo largo de este tiempo, han sido capaces de satisfacer nuestros requisitos de embalaje de una manera muy flexible. Los picos de producción se planifican con antelación, pero se pueden acomodar con un gran stock que está presente en la empresa como estándar. Se entrega el número necesario de paquetes justo a tiempo”.

Manejo fácil

El proceso desde la logística de entrada hasta la de salida (incluido el sacrificio, el procesamiento y el empaquetado) solo lleva 2 horas en Cooreman. Un tiempo récord, donde Smart Packaging Solutions contribuye con la parte de embalaje. Según Andy: “Las cajas de Smart Packaging Solutions están bien fabricadas y se pueden abrir con mucha facilidad durante la producción. De este modo, el tiempo de embalaje se reduce al mínimo y nos permite tener un tiempo de respuesta más rápido”.

Resistente a la humedad

Uno de los mayores retos del envasado en la industria del pollo es la humedad durante el proceso de producción. Esta alta humedad, combinada con el porcentaje de humedad que tienen los pollos, puede hacer que los envases de cartón pierdan su forma, especialmente cuando los pollos están congelados y los paquetes están expuestos a todavía más humedad. Andy dice: “Smart Packaging Solutions es especialista en la producción de embalajes resistentes a la humedad hechos de cartón sólido. Incluso en condiciones húmedas, el embalaje sigue siendo igual de fuerte”.

Esta solidez también facilita el apilamiento de los embalajes para la logística de salida. Andy comenta: “Un palé puede contener muchos kilos de pollo por camión; lo que supone entre un 5 y un 10 por ciento más de embalaje. Esta es una de las razones por las que nos interesa envasar en cartón sólido en lugar de en cajas de plástico. En particular, porque las cajas de plástico tienen que limpiarse y devolverse después de su uso, lo que lleva mucho tiempo dado el tamaño de nuestras ventas”.

Reconocimiento de marca

Otro motivo que hace que Cooreman envase en cartón sólido es el hecho de que el material puede imprimirse muy bien. En los últimos años, el matadero de aves de corral ha puesto mucho esfuerzo en el reconocimiento de la marca con su propio envase Cooreman, que ha sido desarrollado en colaboración con Smart Packaging Solutions. Andy señala: “Hemos decidido comercializar nuestro matadero como marca de forma explícita. Por lo tanto, todas las cajas se imprimen en el estilo uniforme de Cooreman en lugar de personalizarlas según los deseos de nuestros clientes. Por ejemplo, hacemos publicidad estricta de nuestra marca y hemos adquirido una gran reputación en el sector, especialmente en la comunidad musulmana por nuestros pollos sacrificados al estilo halal”.

Equipo familiar

Cooreman y Smart Packaging Solutions son dos empresas familiares que, además de la profesional, también tienen una conexión amistosa entre sí. Andy señala: “A pesar del crecimiento sistemático que han alcanzado ambas empresas, seguimos siendo dos familias que disfrutan trabajando juntas. Esto también se debe a que conocemos a muchos de sus empleados desde hace 20 años. Por eso hemos creado una relación familiar entre nosotros. Además, Smart Packaging Solutions posee una gran cantidad de conocimientos específicos del sector. Esta experiencia es lo que los diferencia de otros proveedores de envases”.